pengenalan produk
Serbuk Teh Hijau Matcha dibuat dari daun teh hijau yang ditanam. Tumbuhan yang digunakan untuk matcha secara botani disebut camellia sinensis, dan mereka ditanam berteduh selama tiga hingga empat minggu sebelum penuaian. Daun teh hijau yang ditanam bayangan menghasilkan lebih banyak theanine dan kafein. Selepas penuaian, daun dikukus untuk menyahaktifkan enzim, kemudian dikeringkan dan batang dan urat dikeluarkan, setelah itu dikisar atau digiling menjadi serbuk.
Lebih banyak tahu
Serbuk Teh Hijau Matcha dapat diklasifikasikan dalam kelas yang berbeza mengikut nilai daun teh hijau, yang ditentukan oleh masa penuaian. Matcha kelas tinggi kaya dengan warna hijau dan rasanya lebih sedap. Serbuk matcha kami mempunyai empat gred berikut:
1. Gred AAA, kualiti tertinggi. Ia sama dengan matcha kelas upacara Jepun. Ia dibuat dengan daun teh hijau penuai.
2. Gred, kualiti premium. Ia boleh dimakan secara langsung sebagai minuman teh setiap hari. Ia dibuat dengan daun teh hijau penuai.
3. Gred B. Ia terutama untuk memasak. Ia dibuat dengan daun teh hijau tuaian kedua.
4. gred C. Ia digunakan terutamanya dalam minuman tenaga atau makanan tambahan untuk meningkatkan rasa dan pemakanan. Ia dibuat dengan daun teh hijau tuaian ketiga.
Manfaat Pemakanan dan Kesihatan
Serbuk Teh Hijau Matcha mengandungi katekin, EGCG, asid amino, L-theanine, kafein, serat makanan ， vitamin A, vitamin C, dan mineral. Terdapat banyak faedah kesihatan untuk mengonsumsi matcha secara berkala.
1. Ia kaya dengan antioksidan dan dapat melindungi sel dari kerosakan radikal bebas.
2. Ini dapat melindungi kesihatan hati anda.
3. Ini dapat meningkatkan metabolisme.
4. Ini boleh menguatkan imuniti.
5. Ini dapat meningkatkan fungsi brian dan menenangkan fikiran.
6. Ia boleh merehatkan badan dan menghilangkan keletihan.
7. Ini boleh menurunkan gula darah.
8. Ini dapat mengurangkan kolesterol dan meningkatkan kesihatan jantung.
9. Ini dapat membantu menurunkan berat badan.
Permohonan
Matcha boleh dimakan sebagai teh secara langsung dalam kehidupan seharian. Ia boleh digunakan sebagai pigmen hijau untuk makanan dan minuman, seperti ais krim, roti, keju, kek, mi, susu getah, salad dan sebagainya. Ia juga boleh digunakan dalam kosmetik untuk penjagaan kulit.