Apakah Sodium Copper Chlorophyllin? Untuk Apa Ia Digunakan?

Sodium copper chlorophyllin ialah serbuk hijau gelap yang diperbuat daripada tisu tumbuhan hijau semulajadi, seperti najis ulat sutera, semanggi, alfalfa, buluh dan daun lain. Ia diekstrak dengan pelarut organik seperti metanol, etanol, dan eter petroleum. Ion magnesium di tengah klorofil digantikan oleh ion kuprum, dan pada masa yang sama, ia disaponifikasi oleh alkali, dan kumpulan karboksil yang terbentuk selepas mengeluarkan kumpulan metil dan fitol menjadi garam disodium. Oleh itu, klorofilin kuprum natrium adalah pigmen separa sintetik. Pigmen siri klorofil dengan struktur dan prinsip pengeluaran yang serupa termasuk klorofilin besi natrium, klorofilin natrium zink, dsb.

1. Penambahan makanan.

Kajian tentang bahan bioaktif dalam makanan tumbuhan telah menunjukkan bahawa peningkatan dalam pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran berkait rapat dengan penurunan penyakit seperti penyakit kardiovaskular. Natrium kuprum klorofilin adalah bahan bioaktif semula jadi. Metalloporphyrin, sebagai derivatif klorofil, adalah unik di antara semua pigmen semula jadi dan mempunyai pelbagai aplikasi.

Oleh kerana klorofil semulajadi mudah terurai oleh haba, cahaya, asid, dan alkali, dan tidak larut dalam air, penggunaannya adalah terhad. Oleh itu, struktur klorofil semula jadi diubah suai menjadi struktur metalloporphyrin yang stabil, dan bidang aplikasi metalloporphyrins terus berkembang dan menarik banyak perhatian. Sebagai metalloporphyrin, natrium kuprum klorofilin mempunyai kestabilan yang tinggi. Metalloporphyrins digunakan secara meluas dalam bahan tambahan makanan, aditif kosmetik, pewarna, bahan penukaran fotoelektrik dan bidang lain. Natrium kuprum klorofilin ditukar daripada klorofil. Klorofil semulajadi mempunyai dua struktur, yang menjadikan garam natrium tembaganya mempunyai komposisi dan struktur yang lebih kompleks. Dalam amalan, hanya menggunakan formula molekul untuk mewakili garam kuprum natrium mempunyai kekurangannya berbanding dengan penggunaannya yang luas. Natrium tembaga klorofilin, sebagai metalloporphyrin, telah mendapat perhatian khusus.

2. Untuk tekstil.

Dengan pengukuhan kesedaran alam sekitar orang ramai dan perhatian yang semakin meningkat terhadap kesihatan, kesan negatif pewarna sintetik yang digunakan dalam pencelupan tekstil terhadap kesihatan manusia dan persekitaran ekologi semakin mendapat perhatian. Menggunakan pewarna semula jadi hijau bebas pencemaran untuk mewarnakan tekstil telah menjadi hala tuju penyelidikan bagi ramai sarjana. Terdapat beberapa pewarna semula jadi yang boleh mewarna hijau, dan natrium klorofilin tembaga ialah pigmen hijau gred makanan dan terbitan klorofil semula jadi. Klorofil yang diekstrak boleh disaponifikasi, disalut kuprum dan ditapis. Natrium klorofilin tembaga adalah metalloporfirin dengan kestabilan yang tinggi. Ia adalah serbuk hijau gelap dengan sedikit kilauan logam.

3. Untuk kosmetik.

Natrium kuprum klorofilin boleh ditambah kepada kosmetik sebagai pewarna. Sodium copper chlorophyllin ialah serbuk hijau gelap tanpa atau sedikit bau. Larutan berair berwarna hijau zamrud lutsinar, yang semakin dalam dengan peningkatan kepekatan. Ia tahan cahaya, tahan haba dan stabil. Nilai pH larutan 1% ialah 9.5~10.2. Apabila nilai pH lebih rendah daripada 6.5, kalsium akan memendakan dan sedikit larut dalam etanol. Ia mudah memendakan dalam minuman berasid, dan rintangan cahayanya lebih kuat daripada klorofil. Ia terurai apabila dipanaskan hingga melebihi 110 darjah . Oleh kerana kestabilan dan ketoksikan rendah klorofilin tembaga natrium, ia digunakan secara meluas dalam industri kosmetik.

4. Permohonan perubatan.

Penyelidikan aplikasi dalam bidang perubatan mempunyai masa depan yang cerah kerana ia tidak mempunyai kesan sampingan toksik. Salap yang diperbuat daripada natrium kuprum klorofilin boleh mempercepatkan penyembuhan luka apabila merawat luka. Ia digunakan sebagai penyegar udara dalam kehidupan seharian dan amalan klinikal, terutamanya dalam penyelidikan anti-kanser dan anti-tumor. Dilaporkan bahawa pelbagai data mengenai kesan natrium klorofilin tembaga pada tubuh manusia diringkaskan dalam bentuk lengkung anti-tumor terperinci. Mekanisme kawalan langsung atau tidak langsung natrium klorofilin tembaga pada tumor terutamanya merangkumi aspek berikut:

(1) kompleks dengan karsinogen aromatik planar;

(2) mengawal aktiviti karsinogen;

(3) merendahkan karsinogen;

(4) menyingkirkan radikal bebas dan anti-pengoksidaan.

Sesetengah penyelidik telah mengkaji komponen aktif dalam garam tembaga natrium, dan keputusan menunjukkan bahawa terdapat dua jenis dengan kandungan yang lebih besar, tetapi ia tidak menunjukkan struktur mana yang aktif. Oleh kerana natrium kuprum klorofilin mempunyai kesan penyingkiran radikal bebas, ia dianggap sebagai tambahan kepada penapis rokok untuk menghilangkan pelbagai radikal bebas dalam asap dan mengurangkan bahaya kepada tubuh manusia.